スタッフブログ

かつまペットクリニックのスタッフブログ

脂質の日

皆様いかがお過ごしでしょうか。
お久しぶりです、獣医師の遠藤です。

夏もいつのまにか終わり、少し肌寒い日もちらほら見られ始めましたね。人間以上にわんこもにゃんこも体調を崩しやすいので注意してあげてください。

さて、最近遠藤が力を入れているもの、それは料理です。
身体を作り上げるためには筋トレよりも重要だと考えるからです、今までは栄養素に注意を払ってきましたが、今回は満足感や幸福感を抑えつつ栄養にも気を配ったものが特に大事であると私は常々思っているのです。去年の夏、一緒に沖縄にいくために身体を絞ったある友人はその満足感のみを追い続けたが為に大きくリバウンドをしたのはここだけの話にしておきましょう。

遠藤が最近つくった満足感幸福感が得られるもの、、、それはリゾットです。
チーズをたくさん含みかつお米を摂取する皆さん大好きなリゾットです。
リゾットは高脂質であるがために遠藤はこの2年間は摂取を控えてきましたが、現在の代謝量や生活のクオリティを上げるためには必要だと考え料理の作成を決意しました。


まずは大切なのはブイヨン、つまり肉と香味野菜からとる出汁をしっかりとることです。
今回は手羽元と玉ねぎからブイヨンを作成しました。(エシャロットを使うこともあります)
骨髄を露出させ、灰汁をとり玉ねぎを入れて約一時間煮込みます。

そうするとこんないい香りがでるブイヨンが出来ました。

そしてみじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、色が透明になったら洗っていない生米をいれます。


白米が全体的に白くなってきたら、一度火を止め白ワインをいれます。
再度火をつけ、ブイヨンを投入!そして10分ほどお米を優しく転がしながら待ちます。


そして水分がなくなる前にチーズを投入します。今回はパルミジャーノレッジャーノを使用しました。チーズの王様と呼ばれるためブロッコリーと似ていますね(過去の遠藤のブログ参照)

そして出来上がり!


とてもワインと合いました!
今度ワインが好きな院長にもご馳走したいと思います!


みなさんも食事制限大変かと思われますが、時々は心にも栄養を送ることはとても大事なことです。心にも身体にも良いトレーニングライフをお送りください!遠藤は足の日ですのでこれにて!

 


 

観劇日記

こんにちは。看護師の青山です😊
大分暑さも和らいで朝晩は秋らしくなってきましたね🍁

今回は久しぶりに趣味の観劇のお話をしたいと思います。

 

ハリーポッター呪いの子』という舞台が赤坂で7月から上演しており、

先日観劇してきました🧹

 

皆さんご存知のハリーポッターですが、この舞台は映画の19年後を描いた

ストーリーとなっています。

 

 

映画と違いCGが使えない中どのように魔法を使うのだろう?と疑問でしたが、

本当に魔法の世界に飛び込んだような感覚でした✨
気づくと息するのを忘れてしまうほど、のめり込んで観ていました☺️

 

映画の色々な場面を思い出すようなシーンが沢山あったのですが、

原作を知らなくても充分に楽しめる作品でした!

もちろんファンの方はより何倍も楽しいかと思います!

 

また赤坂駅周辺からハリーポッターの世界観が広がっているんです。
ファンにはたまらない空間ですよね!



詳しくお話できないのが残念ですが、是非自分の目で魔法を観に行って頂きたいです🧙‍♂

最後に大分お家に慣れたタイツくんの写真を失礼します🐰

野性味がまったくないですね笑

 

 

今年の夏も…!

お久しぶりです!獣医師の柴です。

 

あっという間に2022年も半年が過ぎ、9月になりましたね。

皆さま、夏休みはいかがお過ごしでしたでしょうか?

 

 

私は昨年に引き続き、今年もキャンプに行って参りました!🏕

今年は初めてキャンピングカーをレンタルしてみました。

思っていたより大きく、室内も広くて驚きました😀

 

キャンプ飯も色々作りましたが、今回はこれを作ってみたかったため、

キャンプ場についてすぐに作りました!笑



ビーフペッパーライス』です

キャンプ場で食べると格別に美味しいですね☺️

 

 

また、初めて『トーチ』で焚き火をしました🔥

トーチはスウェーデントーチと言って、1本の丸太を燃やして焚き火を楽しめるアイテムです。

1本の丸太に切り込みを入れるだけなので便利です!

 

切り込みの間から炎が見えてすごく綺麗です



最後は木の柱が崩れていきます。

これもまた、雰囲気が良くて好きです🤲

リラックスできてとても良いキャンプとなりました。

 



それでは皆さま、しばらくは残暑が続くようですので体調に気をつけてお過ごし下さい。

 

プチツーリング旅🏍

こんにちは、動物看護師の渡辺です😊

 

8月も終わり、なんとなく秋の気配を感じる季節になってきましたね🍁✨

 

先日、我が家の夏の締めくくりとして、家族でツーリング🏍へ行って来ました✨  

数年前に大型自動二輪免許を取得したのですが、息子が産まれてから中々乗る機会がなく💦

 

今回は息子のバイクデビューも兼ねて、久しぶりにブイーンと乗ってきました😊♫

 

 

(私・息子・娘)

 


九十九里の海沿いを走れる有料道路があるのですが、

ずっと海を眺めながら走る事が出来て、とにかく最高でした‼️🌊✨
 

(海を眺めながら休憩〜)

ちょっと気温も低かったので、お昼にラーメンを食べました😋!


これがまた絶品‼️🌟

バイクに乗った後のラーメンっていつも以上に美味しく感じるんですよね🤗♡


『千葉ぴーにゃっつ😺』という可愛い猫ちゃんのゆるキャラにも出会えて、

大満足なツーリングになりました☺️✨
 

田植え体験🌾

こんにちは、動物看護師の晝八です。

まだ暑い日が続いていますが、8月も終盤、もうすぐ9月ですね(^^)

私は例年通り、子供と虫捕りに励んだ夏でした☀️(まだまだ虫捕りには行くと思いますが、早く涼しくなってほしいです😓💦)

カブトムシ・クワガタはもちろん今夏も我が家に迎え入れ

今年はサワガニを捕まえたり、羽化したてのセミを見つけたりと、貴重な経験も出来ました✨

そんな夏を迎える少し前、5月にも家族で貴重な体験をして来ました!
初めての『田植え』です🌾

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裸足で田んぼに入るのは、少し勇気がいりましたが、入ってしまえば気持ち良く、楽しく田植えをすることが出来ました😃

子供は数本田植えをした後、カエルやザリガニに夢中…大人が頑張りました💪

体験をさせて頂いた農園さんでは、『アイガモ農法』を取り入れています。
アイガモが田んぼの雑草や害虫を食べてくれるので、農薬が不要になります。
また、アイガモが田んぼの泥水を掻き回してくれるので、田んぼ内に酸素が補給され、稲の根が丈夫になるそうです💡

5月にはこんなに小さかったアイガモが…

 

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6月の放鳥時には、こんなに大きくなりました!(遠目の写真ですみません💦)

 

9月に稲刈りの予定なので、それもまた楽しみです✨😆

田植えだけでなく、さつま芋の苗を畑に植える体験もさせてもらい、こちらは11月に収穫予定です🍠

これからの食欲の秋に向けて、他にも色々な収穫体験をしたいなーと考えている晝八でした😊